Si eres vegano o simplemente te gusta probar opciones sin ingredientes animales, has llegado al lugar adecuado. En este post te presentaremos una selección de deliciosos aperitivos veganos que te harán salivar. Desde opciones clásicas como patatas fritas y hummus, hasta creaciones más innovadoras como croquetas de quinoa y empanadillas de espinacas, hay algo para todos los gustos en esta lista.
- Dias Camara, Raphael (Author)
- Cassou, Carlota (Author)
- FRUTOS SECOS NATURALES. Sabor dulce y suave, siendo idónea para repostería.
- 100% NATURAL. Ricas en proteínas vegetales, ácidos grasos, vitaminas y fibras alimentarias.
- SIN GLUTEN. Especialmente recomendadas para embarazadas por su alto contenido en ácido fólico y, para hipertensos y personas con alto colesterol.
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¿Qué snacks pueden comer los veganos?
Los snacks veganos más sanos
Si estás siguiendo una dieta vegana y buscas opciones de snacks saludables, estás de suerte. Existen muchas alternativas deliciosas y nutritivas que puedes disfrutar sin tener que preocuparte por ingredientes de origen animal. Aquí te presentamos algunas opciones:
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– Semillas o pipas de calabaza tostadas: Son una excelente fuente de proteínas y grasas saludables, además de ser ricas en minerales como el magnesio y el zinc.
– Edamames especiados al horno: Los edamames son los brotes tiernos de la soja y son una excelente fuente de proteínas. Puedes condimentarlos con especias como el pimentón, la cúrcuma o el comino antes de hornearlos para darles un toque de sabor.
– Almendras fritas en microondas: Las almendras son ricas en grasas saludables y proteínas. Puedes tostarlas en el microondas con un poco de aceite de oliva y sal para obtener un snack crujiente y sabroso.
– Chips vegetales de berenjena, zanahoria, calabacín y pepino: Estas chips son una alternativa saludable a las tradicionales patatas fritas. Puedes hacerlas en casa cortando las verduras en rodajas finas y horneándolas con un poco de aceite de oliva y sal.
– Bocaditos de cuscús y alubias negras: Mezcla cuscús cocido con alubias negras y especias como el comino, el cilantro y el pimentón. Forma pequeñas bolitas y hornéalas hasta que estén doradas y crujientes.
– Garbanzos especiados tostados al horno: Los garbanzos son una excelente fuente de proteínas y fibra. Puedes hornearlos con especias como el curry, el pimentón o el comino para obtener un snack crujiente y lleno de sabor.
– Palitos crujientes de zanahorias asadas: Corta zanahorias en forma de palitos, rocíalas con un poco de aceite de oliva y sal, y ásalas en el horno hasta que estén crujientes. Puedes acompañarlos con hummus o salsa de tomate casera.
Estos snacks no solo son deliciosos, sino que también son una excelente opción para mantener una dieta equilibrada y saludable. ¡Disfruta de ellos sin remordimientos!
¿Qué le puedo dar a un vegano?
Si estás buscando qué regalar a un vegano, hay una amplia variedad de opciones que puedes considerar. Los alimentos a base de soya como nueces, leche, tempeh y tofu son excelentes opciones, ya que proporcionan una buena fuente de proteínas vegetales. Estos productos están disponibles en muchas formas y sabores, como yogur de soya, helado de soya y queso de soya, por lo que seguro encontrarás algo que se adapte a los gustos del destinatario.
Otra opción es el seitán, que está hecho de gluten de trigo y tiene una textura similar a la carne. Es una excelente alternativa para reemplazar la carne en platos como hamburguesas, albóndigas y filetes. Sin embargo, es importante tener en cuenta que algunas personas pueden ser intolerantes al gluten, por lo que es importante verificar si el destinatario puede consumir este producto.
Además, los sustitutos de carne vegetariana también son una buena opción. Estos productos están hechos de ingredientes naturales como frijoles, lentejas, garbanzos y verduras, y están disponibles en forma de hamburguesas, salchichas y albóndigas. Son una excelente opción para aquellos que desean disfrutar de la textura y el sabor de la carne sin consumirla.
¿Qué comen los veganos de merienda?
Los veganos tienen muchas opciones deliciosas y saludables para disfrutar como merienda. Aquí te presentamos algunas recetas de meriendas veganas fáciles que puedes probar:
- Fruta con frutos secos o mantequilla de frutos secos. Puedes combinar tus frutas favoritas, como manzanas, plátanos o uvas, con almendras, nueces o mantequilla de almendras. Esta combinación es una excelente fuente de energía y nutrientes.
- Hummus con pan integral o crudités. Prepara tu propio hummus con garbanzos, aceite de oliva, ajo y limón, y acompáñalo con pan integral o verduras crujientes como zanahorias, apio o pepino. El hummus es rico en proteínas y fibra, y es perfecto para untar o dippear.
- Batido de frutas y verduras con leche vegetal. Mezcla tus frutas y verduras favoritas, como espinacas, plátano, fresas o mango, con leche vegetal, como la de almendras o la de avena. Los batidos son una excelente manera de obtener vitaminas y minerales de forma rápida y deliciosa.
- Yogur vegetal con granola casera. Elige un yogur vegetal a base de soja, coco o almendras, y añade tu propia granola casera hecha con avena, nueces, semillas y endulzantes naturales como miel o sirope de agave. Esta combinación es rica en proteínas, fibra y grasas saludables.
- Barritas energéticas caseras. Mezcla frutos secos, como dátiles, almendras y nueces, con ingredientes como avena, coco rallado y chocolate negro, y haz tus propias barritas energéticas. Estas barritas son perfectas para llevar contigo y son una excelente fuente de energía para tus actividades diarias.
- Bowl de Açaí Vegano. Prepara un bowl de açaí congelado y añade tus ingredientes favoritos, como plátano, bayas, granola, semillas y mantequilla de nueces. El açaí es una fruta rica en antioxidantes y nutrientes, y esta receta es refrescante y nutritiva.
Estas son solo algunas ideas de meriendas veganas, pero las opciones son infinitas. Puedes experimentar con diferentes frutas, verduras, frutos secos, semillas y otros ingredientes vegetales para crear tus propias recetas deliciosas y saludables.
¿Qué les gusta comer a los veganos?
Los veganos disfrutan de una amplia variedad de alimentos que no contienen productos de origen animal. Las frutas y verduras son fundamentales en su dieta, ya que proporcionan una gran cantidad de vitaminas, minerales, fitonutrientes y fibra. Algunos de los alimentos vegetales más populares entre los veganos incluyen los tomates, la col, la calabaza, el ajo, las olivas y el brócoli. Estos ingredientes se pueden utilizar en una amplia variedad de platos, desde ensaladas hasta sopas y guisos.
Además de las verduras, los veganos también disfrutan de una amplia variedad de frutas. Las manzanas, las nectarinas, los frutos del bosque, los plátanos, los melones y las naranjas son algunas de las frutas más populares en la dieta vegana. Estas frutas pueden ser consumidas solas como refrigerio o pueden ser utilizadas como ingredientes en batidos, postres y otros platos. Además de ser deliciosas, las frutas son ricas en vitaminas y antioxidantes que ayudan a mantener una buena salud.
