Dónde comprar fondant: la guía definitiva

Si eres un apasionado de la repostería y quieres darle un toque especial a tus creaciones, seguramente ya habrás oído hablar del fondant. Este material versátil y fácil de manejar te permite crear decoraciones increíbles para tus pasteles y cupcakes.

Pero, ¿dónde comprar fondant de calidad y al mejor precio? En esta guía definitiva te presentamos las mejores opciones disponibles en el mercado, para que puedas encontrar el fondant perfecto para tus proyectos.

Desde tiendas físicas hasta plataformas de venta online, te mostraremos dónde puedes adquirir fondant de diferentes marcas, colores y precios. Además, te daremos algunos consejos útiles para elegir el fondant adecuado para cada ocasión.

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¡No pierdas más tiempo buscando! Sigue leyendo y descubre dónde comprar fondant y empezar a crear auténticas obras de arte dulces.

Bestseller No. 1
FunCakes Pasta De Azúcar Blanco Brillante, 1000 Gramo
  • FunCakes Pasta de azúcar con sabor a vainilla, muy flexible, suave y fácil de usar por su fina estructura. El fondant es suave, flexible y se endurece completamente después de su elaboración.
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  • La pasta de azúcar también es adecuada para crear decoraciones, puedes modelar o crear fácilmente diferentes formas y diseños.
  • FunCakes está especializada en ingredientes y productos para la decoración de tartas. Repostería de calidad profesional para los reposteros caseros.
  • La gran capacidad de adaptación de la pasta de azúcar la hace apta para todos, desde el principiante hasta el profesional.
RebajasBestseller No. 2
FunCakes Paquete múltiple para fondant Fácil de usar, liso, flexible, suave y maleable, perfecto para la decoración de tartas, halal, kosher y sin gluten. 5 colores, 5 x 100 g, colores esenciales
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  • Se puede utilizar para cubrir un pastel con un diámetro de 15-20 cm y una altura de 10 cm o un pastel con un diámetro de 20-25 cm con una altura de 7,5 cm.
  • FunCakes se especializa en ingredientes y productos para decoración de tartas. Nos encanta hornear tanto como a ti y siempre estamos buscando productos de panadería profesionales para panaderos...
  • Esta rebanada de fondant enrollada fácil de usar hace que la decoración de tartas esté al alcance de todos, ¡desde principiantes hasta profesionales!
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FunCakes Pasta De Azúcar Negro, 250 Gramo
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RebajasBestseller No. 4
Dekora - Fondant | Pasta de Fondant para Tartas - Cobertura para Bizcochos, Tartas, Pasteles, Magdalenas o Cupcakes Para Todo Tipo de Decoraciones - Fondant Blanco - 250 g
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Bestseller No. 5
FunCakes Pasta de Azúcar Rosa 250 g
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Bestseller No. 6
FunCakes Pasta De Azúcar Anaranjado Tigre 250 G
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Bestseller No. 7
FunCakes Pasta de Azúcar Verde Primavera 250 g
  • FunCakes Pasta de azúcar con sabor a vainilla, muy flexible, suave y fácil de usar por su fina estructura. El fondant es suave, flexible y se endurece completamente después de su elaboración.
  • Gracias a su acabado satinado, la pasta de azúcar FunCakes es perfecta para cubrir una tarta. Si desea recortar formas del fondant, seguro que obtendrá recortes limpios y nítidos.
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Bestseller No. 8
FunCakes Pasta de Azúcar Marfil Elegante 250 g
  • FunCakes Pasta de azúcar con sabor a vainilla, muy flexible, suave y fácil de usar por su fina estructura. El fondant es suave, flexible y se endurece completamente después de su elaboración.
  • Gracias a su acabado satinado, la pasta de azúcar FunCakes es perfecta para cubrir una tarta. Si desea recortar formas del fondant, seguro que obtendrá recortes limpios y nítidos.
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Bestseller No. 9
FunCakes Pasta de azúcar amarilla, 250 gr
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RebajasBestseller No. 10
FunCakes Pasta De Azúcar Blanco Brillante 250 G
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¿Con qué se puede reemplazar el fondant?

Alternativas al fondant: ¡las tartas sin fondant existen!

El fondant es un ingrediente muy utilizado en la decoración de tartas y pasteles, pero a veces puede resultar demasiado dulce o pesado. Afortunadamente, existen varias alternativas al fondant que puedes utilizar para decorar tus postres de una forma original y deliciosa.

Una de las alternativas más populares al fondant es el mazapán de leche. El mazapán de leche es una pasta dulce y maleable que se puede utilizar para cubrir tartas y modelar figuras. Es fácil de hacer en casa con ingredientes como leche condensada, almendras y azúcar glas. Además, el mazapán de leche tiene un sabor suave y agradable que combina muy bien con diferentes tipos de pasteles.

Otra opción es utilizar chocoplastilina o chocolate plástico. Este material es similar al fondant en cuanto a su textura y maleabilidad, pero tiene un sabor mucho más rico gracias al chocolate. Puedes hacer tu propia chocoplastilina con chocolate derretido y glucosa líquida, o comprarla en tiendas especializadas en repostería. La chocoplastilina es perfecta para decorar tartas de cumpleaños o pasteles de chocolate.

Si prefieres una opción más ligera, puedes utilizar nata para repostería. La nata montada es ideal para cubrir tartas y pasteles, y puedes decorarla con frutas frescas, chocolate rallado o incluso flores comestibles. Además, la nata le dará a tus postres un sabor suave y cremoso que seguro encantará a todos.

¿Cuáles son los diferentes tipos de fondant disponibles?

¿Cuáles son los diferentes tipos de fondant disponibles?

Existen tres maneras de preparar el fondant de acuerdo a la necesidad: fondant líquido, fondant elástico y fondant de modelar. El fondant líquido se utiliza generalmente como relleno o recubrimiento, y al secarse su acabado es liso y brillante. Es perfecto para dar un acabado suave y brillante a los pasteles. Este tipo de fondant se puede comprar en tiendas especializadas o también se puede preparar casero con azúcar impalpable y glucosa líquida.

El fondant elástico es el más utilizado para cubrir y decorar pasteles. Se estira para cubrir la superficie del pastel y se puede moldear para crear diferentes formas y diseños. Una vez seco, el acabado de este fondant es liso y mate. Este tipo de fondant se puede comprar en diferentes colores o también se puede hacer casero con azúcar impalpable, glucosa líquida, gelatina sin sabor y agua.

Por último, el fondant de modelar se utiliza principalmente para hacer figuras y decoraciones detalladas. Es más firme y maleable que los otros tipos de fondant, lo que permite crear formas más precisas y detalladas. Se puede encontrar en diferentes colores o se puede hacer casero con azúcar impalpable, glucosa líquida, gelatina sin sabor y agua.

¿Qué es el fondant en la cocina?

¿Qué es el fondant en la cocina?

El fondant es una pasta flexible elaborada con azúcar. Su nombre proviene del francés, en especial por la propiedad de que se “funde” o derrite en la boca. Este material puede hallarse en distintas variantes como: fondant líquido, sólido o rolled fondant y fondant de malvavisco.

El fondant se utiliza principalmente en repostería para decorar pasteles, cupcakes y otros postres. Su textura suave y maleable permite crear diseños detallados y cubrir completamente la superficie de los dulces. Además, es muy versátil ya que se puede teñir con colorantes alimentarios y moldear en diferentes formas.

El fondant líquido se utiliza para recubrir pasteles y darles un acabado liso y brillante. Se aplica caliente sobre el pastel y se deja enfriar y solidificar. Por otro lado, el rolled fondant es una masa que se extiende con un rodillo y se coloca sobre el pastel. Es más fácil de manejar y se puede comprar en diferentes colores.

En el caso del fondant de malvavisco, se elabora mezclando malvaviscos con azúcar glas y agua. Esta versión es más económica y fácil de hacer en casa, pero tiene una textura más pegajosa y no se puede moldear con tanta precisión.

¿Qué es el fondant y de qué está hecho?

¿Qué es el fondant y de qué está hecho?

El fondant extendido, también conocido como fondant estirado, es una masa muy versátil utilizada en la repostería para cubrir pasteles y crear decoraciones. Está compuesto principalmente por agua, azúcar y grasa, aunque existen diferentes recetas que pueden variar la proporción de estos ingredientes. El agua se utiliza para disolver el azúcar y formar un jarabe espeso, al que se le añade la grasa, generalmente en forma de mantequilla o margarina, para darle consistencia y elasticidad a la masa.

El fondant es muy apreciado por su capacidad para cubrir pasteles de forma lisa y uniforme, sin dejar rastros de imperfecciones. Además, permite la creación de figuras y diseños detallados, ya que se puede estirar y moldear fácilmente. Es posible agregar colorantes alimentarios para obtener diferentes tonalidades, e incluso se pueden agregar esencias o aromas para darle sabor al fondant.

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