Medidas pasteles

¿Qué tamaño tiene un pastel para 30 personas?

· Tamaño grande: Para unas 30 personas, tiene 25 cm de diámetro y cerca de los 5 kg de peso (ciertas opciones como las veganas, son más ligeras). Coste sin fondant 90-100 euros / Costo con fondant 125-140€. · Tarta de dos pisos (pequeño y mediano):

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  • MEDIDA: La medida de la oblea es de 28x20cm, tamaño ideal para pasteles rectangulares.
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¿Qué medida tiene una porcion de pastel?

Generalmente, la porción se corta de 1” (2.5 cms) de ancho x 2″ (5 cms) de largo cuando la altura es de 2 1/2” (6 cms). Una torta cuadrada, por servirnos de un ejemplo de 8″ (20 cms) x 8″ (20 cms) y 3″ (7.5 cms) de alto, rinde para 24 porciones.

¿Qué medida tiene una porción de pastel?

Generalmente, la porción se corta de 1” (2.5 cms) de ancho x 2″ (5 cms) de largo cuando la altura es de 2 1/2” (6 cms).

¿Cuáles son los tamaños de pasteles?

– 15 cm 10 porciones.
– 20 cm 20 porciones.
– 30 cm 45 porciones.
– 50 cm 120 porciones.
– 18 x 28 cm 12-15 porciones.
– 23 x 33 cm 20-24 porciones.
– 28 x 38 cm 35-40 porciones.
– 30 x 46 cm 50-55 porciones.

¿De qué manera saber el tamaño de un molde para pastel?

Calcular el volumen del molde de la receta. Divide el diámetro del molde entre 2 para conseguir el radio del molde. Multiplica el radio del molde al cuadrado por ∏. O sea radio de tu molde por el radio de tu molde.

¿De qué forma medir el diámetro de un molde para torta?

Para calcular el ancho y la longitud, mide siempre y en todo momento el borde interior cara el borde interior de la bandeja, de forma que la medición no incluya el espesor del molde. Cuando vayas a medir una bandeja de pastel redonda, considera el diámetro del molde, de un borde al otro.

¿De qué manera medir el diámetro de una tortera?

Fórmula del bizcocho. Como hacer bizcocho alto sin separar las claras de las yemas
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¿De qué manera se el diámetro de un molde?

Cómo forrar un molde redondo correctamente: tutorial
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¿Cuántas porciones rinde una torta de 24 cm?

A modo de ejemplo, si cortamos porciones de 3 cms. de ancho, una torta de 24 cms. de diámetro rinde 25-26 porciones más o menos.

Video: medidas pasteles

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