Pasta filo sin gluten Mercadona: la opción perfecta para tus recetas sin gluten

Si eres celíaco o sigues una dieta sin gluten, seguro que estás buscando alternativas para poder disfrutar de tus recetas favoritas sin preocuparte por los ingredientes. En este sentido, el supermercado Mercadona ha lanzado una nueva opción que te encantará: la pasta filo sin gluten.

La pasta filo es un tipo de masa muy fina y crujiente que se utiliza en numerosas recetas de la cocina mediterránea y oriental. Tradicionalmente, esta masa se elabora con harina de trigo, lo que la hace inadecuada para personas con intolerancia o sensibilidad al gluten.

Sin embargo, Mercadona ha pensado en todos y ha lanzado al mercado una versión sin gluten de la pasta filo. Este producto está elaborado con harina de maíz y arroz, dos ingredientes que no contienen gluten y que garantizan la seguridad de las personas que siguen una dieta sin esta proteína.

Si quieres seguir leyendo este post sobre "[page_title]" dale click al botón "Mostrar todo" y podrás leer el resto del contenido gratis. aiso.la es un sitio especializado en Tecnología, Noticias, Juegos y gran cantidad de temas que te pueden interesar. Si quieres leer más información similar a [page_title], no dudes de sguir navegando por la web y suscribirte a las notificaciones del Blog y no perderte las últimas novedades.

Seguir leyendo


La pasta filo sin gluten de Mercadona es perfecta para preparar deliciosos platos como rollitos de primavera, samosas, empanadas o tartaletas. Su textura crujiente y su sabor neutro hacen que sea un ingrediente versátil que se adapta a todo tipo de rellenos y sabores.

Si estás interesado en probar esta opción sin gluten, puedes encontrarla en la sección de productos sin gluten de tu supermercado Mercadona más cercano. El precio de la pasta filo sin gluten es de 1,99 euros por paquete, un precio muy competitivo teniendo en cuenta la calidad y la versatilidad de este producto.

Así que ya sabes, si eres fan de la cocina mediterránea y oriental y quieres disfrutar de tus recetas favoritas sin gluten, no dudes en probar la pasta filo sin gluten de Mercadona. ¡Te encantará!

Bestseller No. 1
DIAT Radisson Espirales Sin Gluten | Espirales de Maíz | Pasta sin gluten | Sin Lactosa | Bajo Contenido en Sodio | Apto para Veganos | Producto Gluten Free | Maíz no GMO
  • SIN GLUTEN: Apto para las personas con intolerancia al gluten o para quienes deseen reducir su consumo.
  • BAJO EN SODIO: Pasta con muy bajo contenido en sodio, ideal para personas con hipertensión y para dietas bajas en sal.
  • SIN GMO: El maíz utilizado es no transgénico (no ha sido modificado genéticamente).
  • VEGANO: Producto apto para veganos, elaborado sin ingredientes de origen animal.
  • MODO DE USO: Calentar abundante agua (aprox. 1 litro por cada 100 g de pasta), y si se desea, añadir la cantidad de sal que guste. Incorporar la pasta cuando hierva. El tiempo de cocción es de entre...
Bestseller No. 2
Espirales de Lenteja Roja - Pasta Sin Gluten - 250 g - Elaborada con Legumbres - Alto Contenido en Fibra y Proteínas - Efecto Saciante - 100% Vegana - Comida Sin Gluten - Sam Mills
  • ESPIRALES DE LENTEJA ROJA: Estas espirales son veganas, están libres de aditivos y no llevan trigo, siendo una alternativa perfecta a la pasta tradicional. ¡Prepárate para deleitarte con cada...
  • MÚLTIPLES BENEFICIOS: Disfruta de todas las propiedades nutritivas de la lenteja roja con nuestra pasta sin gluten. Destaca por su bajo contenido en grasas, su aporte de proteínas y fibra que...
  • INGREDIENTES DE CALIDAD: Esta pasta está libre de aditivos, es vegana, no contiene gluten y está elaborada con harina de lenteja roja, aportando todas las propiedades de un plato de legumbres....
  • DIETA SALUDABLE: Transforma tu alimentación en una experiencia nutritiva con las espirales de lenteja roja. Su bajo contenido en grasas las hace perfectas para ayudarte a llevar una dieta sana y...
  • CONOCE SAM MILLS: Contamos con más de 25 años de experiencia en la elaboración de alimentos gluten free, totalmente ecológicos y saludables para cuidar de ti y de tu bienestar. Además, cumplimos...
Bestseller No. 3
Fideos de Maíz - Pasta Sin Gluten - 500 g - Elaborada con Maíz - Gran Fuente de Fibra - Bajo Índice Glucémico - Aporte de Energía - 100% Vegana - Comida Sin Gluten - Sam Mills
  • FIDEOS SIN GLUTEN: Estos fideos son veganos, están libres de aditivos y no llevan trigo, siendo ideal para personas celiacas y como alternativa a la pasta tradicional. Son la opción perfecta para...
  • MÚLTIPLES BENEFICIOS: Su contenido en fibra y proteínas favorece el tránsito intestinal y permite una mayor asimilación de nutrientes, favoreciendo la digestión. Además, te aportará energía de...
  • INGREDIENTES DE CALIDAD: Elaborada íntegramente con harina de maíz y agua, esta pasta es un alimento completamente saludable libre de gluten. Es rica en fibra, minerales, antioxidantes y es baja en...
  • DIETA SALUDABLE: Transforma tu alimentación en una experiencia nutritiva con los fideos de maíz. Su bajo contenido en grasas y carbohidratos los hace perfectos para los deportistas, y su aporte de...
  • CONOCE SAM MILLS: Contamos con más de 25 años de experiencia en la elaboración de alimentos gluten free, totalmente ecológicos y saludables para cuidar de ti y de tu bienestar. Además, cumplimos...
RebajasBestseller No. 4
Fusilli Sin Gluten - Pasta Sin Gluten - 500 g - Elaborada con Maíz - Baja en Grasa - Aporte de Energía - Mejora el Tránsito Intestinal -100% Vegana - Comida Sin Gluten - Sam Mills
  • FUSILI SIN GLUTEN: Estas espirales son veganas, están libres de aditivos y no llevan trigo, siendo una alternativa perfecta a la pasta tradicional. ¡Prepárate para deleitarte con cada bocado de...
  • MÚLTIPLES BENEFICIOS: Su contenido en fibra y proteínas favorece el tránsito intestinal y permite una mayor asimilación de nutrientes, favoreciendo la digestión. Además, te aportará energía de...
  • INGREDIENTES DE CALIDAD: Elaborada íntegramente con harina de maíz y agua, esta pasta es un alimento completamente saludable libre de gluten. Es rica en fibra, minerales, antioxidantes y es baja en...
  • DIETA SALUDABLE: Transforma tu alimentación en una experiencia nutritiva con las espirales de maíz. Su bajo contenido en grasas y carbohidratos las hace perfectas para los deportistas, y su aporte...
  • CONOCE SAM MILLS: Contamos con más de 25 años de experiencia en la elaboración de alimentos gluten free, totalmente ecológicos y saludables para cuidar de ti y de tu bienestar. Además, cumplimos...
Bestseller No. 5
Garofalo Pasta Casarecce Gluten Free, 400g
  • País de origen: Italia
  • Alérgenos: Puede contener trazas de soja y altramuz
  • Tiempo de cocción 9 minutos aproximadamente
  • Almacenar en lugar fresco y seco
Bestseller No. 7
Pastas Gallo - Plumas Sin Gluten Paquete 500 g - [pack de 6]
  • Arroz, Quinoa, Maíz
  • Sabor y color auténtico
  • Sin gluten
  • Arroz, Gluten
Bestseller No. 10
Gallo Tiburon sin Gluten - 500 gr
  • Arroz, Maíz Blanco y Maíz Amarillo
  • Sabor y color auténtico
  • Sin Gluten

¿Cuál es otro nombre para la pasta filo?

La pasta filo, también conocida como hojaldre o masa quebrada, es un tipo de masa fina y delicada que se utiliza en la cocina para la preparación de diversos platos dulces y salados. Su origen se encuentra en la cocina turca y griega, y su nombre significa literalmente “hoja” en turco.

La pasta filo se caracteriza por su textura extremadamente fina y translúcida, que se logra mediante un proceso de estirado muy cuidadoso. Está compuesta principalmente por harina, agua y aceite, lo que le confiere una consistencia crujiente y ligera al hornearse. Esta masa es muy versátil y se puede utilizar tanto para preparaciones frías como calientes.

En la gastronomía, la pasta filo se utiliza principalmente para la elaboración de tartas, pasteles, empanadas y rollos rellenos. Su textura delicada y crujiente la hace perfecta para preparaciones como el popular baklava turco, donde se intercalan capas de pasta filo con nueces y almíbar. También se utiliza para envolver ingredientes como queso feta, espinacas, carne o frutas, creando deliciosos bocados crujientes.

¿Cuánto pesa una hoja de pasta filo?

¿Cuánto pesa una hoja de pasta filo?

Una hoja de pasta filo tiene un peso aproximado de 25 gramos. Esta pasta fina y delicada se utiliza en la preparación de diversos platos, como por ejemplo, los famosos baklavas o los rollitos de primavera. Su ligereza y textura crujiente la convierten en un ingrediente muy versátil en la cocina.

La pasta filo se elabora a partir de harina de trigo, agua y aceite, lo que le confiere un bajo contenido en grasa. Además, su proceso de elaboración no incluye levadura ni otros aditivos, lo que la convierte en una opción más saludable en comparación con otras pastas. Es importante tener en cuenta que el peso de una hoja de pasta filo puede variar ligeramente dependiendo del fabricante y del tamaño de la hoja.

¿Qué tipo de harina puede comer una persona celíaca?

¿Qué tipo de harina puede comer una persona celíaca?

Entre los granos, los almidones y las harinas que pueden formar parte de una dieta sin gluten, se incluyen los siguientes:

Uno de los principales desafíos para las personas celíacas es encontrar alternativas a las harinas de trigo, cebada y centeno, que contienen gluten. Afortunadamente, existen muchas opciones sin gluten que pueden utilizarse como sustitutos. Entre estos se encuentran el amaranto, el arruruz, el alforfón, el maíz (harina de maíz, sémola de maíz y polenta etiquetada como libre de gluten), el lino, las harinas sin gluten (de arroz, soja, maíz, papa y frijol), el maíz precocido y el mijo.

Estas harinas sin gluten son excelentes alternativas para preparar una variedad de alimentos, como panes, pasteles, galletas y tortillas sin gluten. Además, muchas tiendas especializadas y supermercados ofrecen productos sin gluten, como mezclas de harina sin gluten preempaquetadas, lo que facilita aún más la tarea de seguir una dieta sin gluten. Es importante leer las etiquetas de los productos para asegurarse de que no contengan gluten, ya que algunos alimentos procesados pueden contener trazas de gluten debido a la contaminación cruzada durante la producción.

¿Qué pasta puede comer un celíaco?

¿Qué pasta puede comer un celíaco?

Para los celíacos, existen diversas opciones de pasta sin gluten que pueden incluir en su dieta. Estas alternativas son igual de sabrosas y saludables, permitiendo disfrutar de platos de pasta sin preocuparse por el gluten.

Una opción muy popular es la pasta de arroz integral, que está hecha exclusivamente de arroz y no contiene gluten. Esta pasta tiene una textura suave y un sabor delicado, perfecta para combinar con diferentes salsas y acompañamientos.

Otra alternativa es la pasta de garbanzos, que se elabora con harina de garbanzos y agua. Esta opción es rica en proteínas y fibra, además de ser una excelente fuente de energía. Su sabor es ligeramente dulce y combina muy bien con salsas a base de tomate o pesto.

El trigo sarraceno también es una buena opción para los celíacos. Esta pasta se elabora con harina de trigo sarraceno, que es naturalmente libre de gluten. Tiene un sabor intenso y ligeramente a nuez, y puede utilizarse en recetas tanto saladas como dulces.

Si buscas una opción más original, puedes probar la pasta de alubias negras. Esta pasta se elabora con harina de alubias negras y agua, y tiene una textura firme y un sabor característico. Es una buena fuente de proteínas y fibra, y se puede combinar con diferentes ingredientes para crear platos nutritivos y deliciosos.

Por último, la pasta de lentejas rojas es otra alternativa sin gluten que puedes considerar. Esta pasta se elabora con harina de lentejas rojas y agua, y tiene un sabor suave y una textura ligeramente al dente. Es una buena fuente de proteínas y fibra, y se puede utilizar en una gran variedad de recetas.

¿Qué tipo de queso puede comer una persona celíaca?

Una persona celíaca puede consumir una amplia variedad de quesos, ya que la mayoría de ellos no contienen gluten. Los quesos frescos, como el queso tipo untar sin sabores, el burgos, el quark, la mozzarella, el villalón y los requesones, son opciones seguras para las personas con enfermedad celíaca. Estos quesos son muy versátiles y se pueden utilizar en una variedad de recetas, desde ensaladas hasta postres.

Además de los quesos frescos, también se pueden consumir quesos tiernos, fermentados, curados y semicurados sin preocupaciones. Algunos ejemplos de estos quesos son el manchego, el brie, el camembert, el cheddar, el queso de bola, el edam, el emmental, el gouda, el gruyère, el parmesano y la torta del casar. Estos quesos son muy populares y se utilizan en muchas preparaciones culinarias, como platos principales, aperitivos y postres.

Scroll al inicio