Queso morbier mercadona: una delicia para los amantes del queso.

Si eres un amante del queso, no puedes dejar pasar la oportunidad de probar el queso morbier de Mercadona. Este exquisito queso de origen francés se caracteriza por su sabor intenso y su textura cremosa, convirtiéndolo en una auténtica delicia para el paladar. En este artículo te contaremos todo lo que necesitas saber sobre este producto, desde su historia y proceso de elaboración, hasta sus características y cómo disfrutarlo en diferentes preparaciones. ¡No te pierdas la oportunidad de deleitarte con esta joya gastronómica!

Bestseller No. 1
Queso Viejo de Oveja "Ciudad de Sansueña"
  • "CIUDAD DE SANSUEÑA", un queso zamorano de carácter especial, cuya fermentación se realiza con la propia bacteria natural de la leche, sin adición de conservantes ni fermentos.
  • Madurado lentamente durante un año, el resultado nal es un producto único para degustar con los cinco sentidos, con un sabor intenso y puro, de inconfundible aroma y de na textura.
  • ELABORACIÓN: LECHE DE OVEJA CRUDA CURACIÓN MÍNIMA DE 11 MESES
  • COLOR AMARILLENTO - BLANQUECINO OLOR TÍPICO A QUESO DE OVEJA. SABOR INTENSO PERO NUNCA PICANTE. TEXTURA FINA.
  • Medio Queso. Peso: 1,5 Kg.
Bestseller No. 2
(1,2 kg aprox.) Quesos Castillo Peñas Negras - Pack Degustación de 2 Quesos de oveja Tipo Manchego + 2 Quesos de cabra - Kit de Quesos Artesanos - Semicurado y Curado - Estuche Regalo
  • 🧀 PACK DE QUESOS: Este pack de quesos de Castillo Peñas Negras contiene 4 cuñas de queso de oveja y cabra semicruado, curadopasteurizado. Los quesos han sido madurados durante hasta 6 meses y...
  • 🧀 LECHE DE ALTÍSIMA CALIDAD: Elaboramos nuestros quesos en las mejores tierras de La Mancha. Contamos con una cabaña ovina de más de 3.500 ovejas de raza Manchega y Lacaune, que pastan por los...
  • 🧀 ELABORACIÓN ARTESANA DESDE 1999: Somos una empresa familiar dedicada a la elaboración de auténtico queso artesano 100% puro de oveja y queso manchego ecológico. Nuestros quesos han sido...
  • 🧀 GRAN EXPERIENCIA Y MOTIVACIÓN: nuestros quesos son elaborados con pasión, paciencia y método, rasgos que caracterizan a nuestro maestro quesero Don Luis Sánchez de Rojas, para conseguir los...
  • 🧀 NUESTROS QUESOS: Desde nuestra quesería ofrecemos una completa gama de productos: tiernos, semicurados y curados, ecológicos, con leche cruda o leche pasteurizada. Todos elaborados con la misma...

¿Qué tipo de queso es el Morbier?

El queso Morbier es un queso de origen francés que se elabora con leche cruda de vaca. Se caracteriza por su forma cilíndrica y su corteza natural, que puede ser de color amarillo claro a naranja. Sin embargo, lo que realmente distingue al Morbier es una franja horizontal de color gris oscuro que atraviesa todo el queso. Esta franja está compuesta por una capa de ceniza de carbón vegetal, que tradicionalmente se utilizaba para separar los distintos ordeños del día.

El queso Morbier se produce en la región de Franche-Comté, en el este de Francia, y cuenta con Denominación de Origen Protegida (DOP). Para su elaboración, se utiliza leche cruda de vaca que se recoge en dos ordeños diferentes: el de la mañana y el de la noche. El queso se prensa y se sala, y luego se le aplica la capa de ceniza de carbón vegetal. Finalmente, se deja madurar durante un período mínimo de 45 días.

Si quieres seguir leyendo este post sobre "[page_title]" dale click al botón "Mostrar todo" y podrás leer el resto del contenido gratis. aiso.la es un sitio especializado en Tecnología, Noticias, Juegos y gran cantidad de temas que te pueden interesar. Si quieres leer más información similar a [page_title], no dudes de sguir navegando por la web y suscribirte a las notificaciones del Blog y no perderte las últimas novedades.

Seguir leyendo


El queso Morbier tiene un sabor suave y cremoso, con notas lácteas y herbáceas. Su textura puede variar desde semiblanda hasta semidura, dependiendo del tiempo de maduración. Es un queso versátil que se puede disfrutar tanto solo como en diferentes preparaciones culinarias. Se suele servir en tablas de quesos, acompañado de pan, frutas y vino tinto. También se utiliza en la cocina para gratinar, fundir en salsas o como ingrediente en diferentes platos.

¿Cuál es el queso premiado de Mercadona?

¿Cuál es el queso premiado de Mercadona?

El queso premiado de Mercadona es el Queso Viejo de Oveja La Reserva, fabricado por Queserías Entrepinares. Este queso ha sido galardonado como el mejor del mundo en su categoría y se puede encontrar en las tiendas de Mercadona por un precio de 4 euros.

El Queso Viejo de Oveja La Reserva se caracteriza por su sabor intenso y su textura cremosa. Está elaborado con leche de oveja y se somete a un proceso de maduración en bodega durante al menos 12 meses, lo que le confiere su sabor único y su aroma característico.

¿Cómo se corta el queso morbier?

¿Cómo se corta el queso morbier?

El queso Morbier es un queso francés con una forma característica y un sabor suave y cremoso. Para cortarlo, se recomienda seguir algunos pasos sencillos para asegurarnos de disfrutarlo al máximo. Lo primero que debemos hacer es asegurarnos de que el queso esté a temperatura ambiente, ya que esto facilitará su corte.

Una vez que el queso esté a temperatura ambiente, podemos proceder a cortarlo. La forma cilíndrica del Morbier nos sugiere que lo cortemos en triángulos, desde el centro hacia fuera, como si estuviéramos cortando una tarta. Esto nos permitirá obtener porciones de queso de tamaño adecuado para disfrutarlo.

Es importante tener en cuenta que el Morbier puede comerse solo como aperitivo o como parte de una tabla de quesos, pero también puede utilizarse para hacer sándwiches o como ingrediente en diferentes recetas. Su sabor ligero y su textura cremosa hacen que se funda muy bien, por lo que es perfecto para utilizar en platos calientes o gratinados.

¿Qué es el morbier?

¿Qué es el morbier?

El Morbier es uno de esos quesos que nacen casi por necesidad. Se elabora a partir del excedente de cuajada de otro de los quesos franceses más conocidos: el Comté. El proceso de elaboración del Morbier es muy interesante. Después de hacer el Comté, se deja un poco de cuajada sobrante. En lugar de deshacerse de ella, se utiliza para crear este queso único. La cuajada se cubre con ceniza vegetal, que actúa como una capa protectora durante la maduración. Después de agregar la ceniza, se agrega más cuajada encima. Esto crea una línea distintiva en el centro del queso, que es una de las características más reconocibles del Morbier.

El Morbier tiene un sabor suave y cremoso, con notas de nuez y hierba. Su textura puede variar desde firme cuando está joven hasta más suave y untuosa a medida que madura. Este queso es muy versátil y se puede disfrutar de muchas formas diferentes. Se puede comer solo, en una tabla de quesos, derretido en sándwiches o gratinados, o incluso utilizado en la cocina para agregar sabor a platos como las quiches. El Morbier es un queso muy apreciado en Francia y cada vez es más popular en otros países.

Scroll al inicio