Si eres un amante del jamón y te gusta cortarlo en casa, seguramente sabrás lo importante que es contar con un buen soporte jamonero.
En el mercado existen muchas opciones, pero hoy queremos hablarte sobre el soporte jamonero de IKEA, una de las mejores opciones en relación calidad-precio.
En este post te contaremos por qué el soporte jamonero IKEA es la mejor elección para disfrutar de un buen corte de jamón en casa.
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- Ideal para el corte de Jamón y Paleta
- Soporte para el jamón de la marca 3 claveles de Bergner
- Cuenta con un sistema giratorio, que permite firar el jamón con facilidad. Tiene un plegado fácil, reduce el espacio de almacenaje
- La base tiene 2 posiciones para sujetar el jamón. Este soporte tiene una base con topes antideslizantes y con una buena estabilidad
- Fácil limpieza. Fabricado en acero inoxidable
- Dimensiones 49x16,5x39cm
- Presentación: 1 unidad en una caja regalo
- Madera de Bambú Lacada en Color Caoba
- Tamaño: 500x280x180 mm
- Herrajes Metálicos
- Soporte de Jamón, Jamonero
- ✅ Llega el mejor jamonero basculante giratorio con balancín versátil, manejable y cómodo de la gama jamoneros Future Fabricados en España con los estándares mas altos. Como NOVEDAD incorpora un...
- ✅ Medidas base: 49 x 20 x 3 cm.
- ✅El peso del soporte jamonero de 6,5 kilogramos ideal para su estabilidad.
- ✅ Se caracteriza por contar con un soporte jamonero balancín profesional, cuya forma y diseño facilita el corte del jamón. Gracias al mecanismo central, puede moverse el balancín permitiéndonos...
- ✅ Soporte Jamonero perfecto para Jamones y Paletillas para cortadores profesionales como para principiantes en el corte de jamón, es perfecto para uso Domestico como para Restaurantes.
- 🎁【JAMONERO】Soporte para jamon económico que equilibra calidad y precio. Tabla jamonero Banqueta biselado con 2.2 cm de grosor en la madera que lo hace más resistente y aumenta su durabilidad,...
- 🎁【CUBRE JAMÓN KUKUXUMUSU】Cubre jamón diseñado en exclusiva por la marca Kukuxumusu para steelBlade - ¡Decora tu cocina! Con un cubrejamón fabricado con la calidad de siempre y con ese...
- 🎁【CALIDAD + DISEÑO】Somos fabricantes de jamoneras y utensilios de cocina. Todos nuestros jamoneros son de fabricación propia (Castilla La Mancha), lo cual nos permite ofrecer jamoneros...
- 🎁【IDEAL PARA REGALO】 Jamonero enviado en una cuidada caja diseñada por steelBlade que lo convierte en un Regalo perfecto para los amantes del jamón. En esta ocasión con nuestro Cubre Jamón...
- 🎁【DIMENSIONES】Base jamon: 42 cm Largo (para jamones y paletillas) x 16 cm Ancho; Grosor base jamonero: 2.2 cm - Altura del soporte jamon: 27 cm. Cuchillo Jamonero en Acero Inoxidable con...
- Traje : no solo fácil de instalar y desmontar, sino que también muy ornamental.
- Jamonero serrano: un buen ayudante para almacenar jamón cuando trabaja en un hotel.
- Puesto de prosciutto: hecho de material de acero inoxidable de primera calidad para un uso duradero y práctico.
- Soporte jamonero-- después de su uso, por su aspecto sencillo pero práctico.
- Soporte jamonero-- especialmente diseñado para guardar jamón, mientras tanto, decorativo.
- ✅ Llega el mejor jamonero basculante giratorio con balancín versátil, manejable y cómodo de la gama jamoneros Future Fabricados en España con los estándares mas altos. Como NOVEDAD incorpora un...
- ✅ Medidas base: 49 x 20 x 4 cm.
- ✅El peso del soporte jamonero de 6,5 kilogramos ideal para su estabilidad.
- ✅ Se caracteriza por contar con un soporte jamonero balancín profesional, cuya forma y diseño facilita el corte del jamón. Gracias al mecanismo central, puede moverse el balancín permitiéndonos...
- ✅ Soporte Jamonero perfecto para Jamones y Paletillas para cortadores profesionales como para principiantes en el corte de jamón, es perfecto para uso Domestico como para Restaurantes.
- ✅ Llega el nuevo modelo de Jamonero fabricado en ESPAÑA con madera de pino de primera calidad, los herrajes y pinchos están fabricados de acero con el acabado de la superficie en cromo brillo....
- ✅ Medias de la base 45x18x2,5 CM, altura máxima del jamonero 25 CM
- ✅ Gracias al sistema de sujeción mediante presión del torniquete conseguimos un seguro y perfecto anclaje del jamón, su diseño nos permite un corte horizontal fácil y cómodo. Su diseño en...
- ✅ El soporte jamonero esta formado por dos piezas que se montan fácil y rápidamente, así podrás montarlo y desmontarlo con facilidad y que te ocupe el menor sitio en tu hogar. Los acompaña un...
- ✅ Soporte Jamonero perfecto para Jamones y Paletillas tanto para uso domestico como para Restaurantes.
- ✅ Jamonera o soporte jamonero basculante y giratorio con balancín, versátil y cómodo que permite colocar el jamón con gran facilidad en el ángulo deseado para realizar el corte, fabricado en...
- ✅ Las medidas de la base son 56,5 cm x 21,5 cm x 3 cm con una altura máxima aproximada de 35 cm. Dimensiones del paquete : 62.8 x 32.4 x 16.6 cm
- ✅ El peso del producto de 8,1 kilogramos.
- ✅ El jamonero o soporte jamonero con su cabezal giratorio ofrece poder dar la vuelta al jamón con una gran facilidad sin necesidad de sacarlo. El jamonero viene con una V corredera que te...
- ✅ Un jamonero profesional perfecto tanto para uso Domestico como Restaurantes y tanto para grandes jamones como paletillas
- ✅ Llega el mejor jamonero basculante giratorio con balancín versátil, manejable y cómodo de la gama jamoneros Future Fabricados en España con los estándares mas altos. Como NOVEDAD incorpora un...
- ✅ Medidas base: 49 x 20 x 4 cm
- ✅El peso del soporte jamonero de 6,5 kilogramos ideal para su estabilidad.
- ✅ Se caracteriza por contar con un soporte jamonero balancín profesional, cuya forma y diseño facilita el corte del jamón. Gracias al mecanismo central, puede moverse el balancín permitiéndonos...
- ✅ Soporte Jamonero perfecto para Jamones y Paletillas para cortadores profesionales como para principiantes en el corte de jamón, es perfecto para uso Domestico como para Restaurantes.
¿Cómo se llama lo que sujeta el jamón?
Un jamonero, también conocido como jamonera o portajamones, es un sistema de sujeción diseñado específicamente para facilitar el corte del jamón a mano en lonchas o tacos. Consiste en una estructura de madera o metal que cuenta con diferentes elementos y mecanismos que permiten asegurar el jamón de manera segura y estable durante el proceso de corte.
El objetivo principal del jamonero es brindar estabilidad al jamón y garantizar que este no se mueva mientras se realiza el corte. Esto es especialmente importante debido a que el jamón ibérico, al tener una forma alargada y estrecha, puede resultar difícil de manejar sin un sistema de sujeción adecuado. Además, el jamonero también permite que el jamón se coloque en la posición óptima para conseguir un corte preciso y uniforme.
Existen diferentes tipos de jamoneros en el mercado, cada uno diseñado para adaptarse a las necesidades y preferencias de cada usuario. Algunos jamoneros cuentan con un soporte vertical en el que se coloca el jamón, mientras que otros tienen un soporte horizontal. También hay jamoneros que incorporan elementos adicionales, como una bandeja para recoger las lonchas o un sistema de giro que permite girar el jamón fácilmente para acceder a diferentes áreas de la pieza.
¿Qué es un jamonero giratorio?
Un jamonero giratorio es aquel que tiene un cabezal giratorio en la zona de sujeción de la pata del jamón. El cabezal consta de dos cilindros de acero, inoxidables o cromados, que se pueden ajustar para adaptarse al tamaño y forma del jamón. Esta característica permite girar fácilmente el jamón mientras se está cortando, lo que facilita el acceso a todas las partes del jamón y garantiza un corte uniforme.
Además, el jamonero giratorio también suele tener un sistema de fijación seguro para mantener el jamón en su lugar durante el corte. Esto evita que el jamón se mueva o se caiga mientras se está cortando, lo que garantiza la seguridad y la comodidad del cortador. Algunos modelos de jamoneros giratorios también pueden incluir otros accesorios, como un soporte para el cuchillo o un recipiente para recoger las virutas de jamón.
¿Cómo se utiliza el cuchillo jamonero?
Para utilizar correctamente el cuchillo jamonero, es importante seguir algunos pasos básicos. En primer lugar, asegúrate de tener un jamón bien colocado en un soporte adecuado que permita una sujeción firme. Esto facilitará el corte y evitará accidentes.
Una vez que estés listo para lonchear, toma el cuchillo jamonero con firmeza y comienza a cortar hacia abajo, recorriendo todo el largo del jamón hasta llegar a la punta. Es importante que los cortes sean en paralelo, de aproximadamente 4 a 5 cm de ancho y largo. Esto permitirá obtener lonchas uniformes y delgadas.
Para un mejor control del corte, puedes utilizar una pinza para ir cogiendo las lonchas según las vas cortando. De esta manera, evitarás desgarrar la carne y podrás presentar las lonchas de forma más elegante.
Recuerda que la clave para un buen corte de jamón es la paciencia y la práctica. Con el tiempo y la experiencia, podrás perfeccionar tus habilidades y disfrutar de unas deliciosas lonchas de jamón ibérico o serrano.
¿Cuánto mide un cuchillo jamonero?
La longitud de la hoja de un buen cuchillo jamonero debe ser de entre 24 y 30 centímetros, dependiendo del tamaño de la pieza que vayamos a cortar. Esta medida es ideal para garantizar un corte preciso y uniforme en todo tipo de jamones o paletas.
Además, es importante tener en cuenta que la anchura del cuchillo jamonero también juega un papel importante. Lo recomendable es que la anchura del cuchillo sea de 2 a 3 centímetros. Esta medida permite un buen equilibrio y control al cortar, evitando que el cuchillo se flexione en exceso y garantizando una mayor precisión en el corte.
