El vino Marsala es una delicia italiana que no puede faltar en tu mesa. Y ahora, gracias a Lidl, podrás disfrutar de este exquisito vino sin salir de casa. En este post te contaremos todo lo que necesitas saber sobre el vino Marsala Lidl, desde su origen y características hasta las mejores recetas para maridarlo. ¡Prepárate para deleitar tu paladar con esta joya italiana!
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- LA CANELLESE - VINO MARSALA. PACK 6 X 100 CL.
- Sabor: simplemente
- Se adapta a: queso duro
- Ámbar con toques de oro en el vidrio. en Bouquet FEIN con un toque de las pasas, hierbas, mantequilla y vainilla. dulce y picante en el conector. el paladar muy cálido y redondo con notas de frutos...
- Radiantes matices de ámbar en el cristal
- Agradables notas de membrillo y cáscara de naranja
- Este Marsala convence por su sabor único y sus finos aromas
- Larga duración en el final
- Variedades de uva: Grillo, Inzolia, Catarata
- Color ámbar fuerte en la copa
- Acabado de larga duración
- Producto de calidad
- Adecuado como regalo
- Temperatura de servicio: 14-16 °C
- Se puede servir para cualquier ocasión
- Producto de calidad
- Adecuado como regalo
- Caja de 3 Botellas de 75 cl
- Formato/Añada Comercializada actualmente por el productor
- Producto de Marsala, Italia
- Vino generoso D.O.C. Marsala
- Caja de 6 Botellas x 1 L. Añada comercializada actualmente por el productor
- Producto de Italia
- Vino generoso D.O.C. Marsala
- Varietal: Catarratto, Grillo, Inzolia
- Dulces
- Marsala DOC
- Sicilia
- DOC
¿Qué es el vino de Marsala?
El vino de Marsala es un licor siciliano con Denominación de Origen (DO), reconocido en todo el mundo por sus excepcionales propiedades, incluidas las olfativas. Este néctar con aroma cautivador se produce principalmente en la provincia de Trapani, en uno de los corazones palpitantes de la tradición enológica de la región.
El Marsala Virgen de Soleras se elabora a partir de uvas autóctonas de Sicilia, como las variedades Grillo, Catarratto, Inzolia y Damaschino. Estas uvas se cosechan y se prensan suavemente para obtener el mosto, que luego se fermenta en barricas de roble. Después de la fermentación, el vino se fortifica con brandy para detener la fermentación y aumentar su contenido de alcohol.
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Una de las características distintivas del vino de Marsala es su proceso de envejecimiento en soleras, que consiste en mezclar vinos de diferentes añadas para obtener una mayor complejidad y consistencia en el sabor. Este proceso de mezcla se lleva a cabo en barricas de roble durante un mínimo de un año, pero algunos Marsala pueden envejecer durante décadas, lo que resulta en vinos más oscuros y concentrados.
El vino de Marsala se clasifica en tres categorías según su dulzura: seco, semiseco y dulce. El Marsala seco se utiliza a menudo como aperitivo o como base para salsas y platos salados, mientras que el Marsala dulce se consume como vino de postre o se utiliza en la elaboración de postres y pasteles tradicionales sicilianos, como el tiramisú.
¿Cómo se toma el vino Marsala?
Tradicionalmente, el vino Marsala se servía como vino de aperitivo entre el primer y el segundo plato de las comidas. Sin embargo, hoy en día se ha vuelto muy versátil y se puede disfrutar de diferentes maneras. Una forma popular de tomar el Marsala es bien frío, acompañado de una variedad de quesos, frutas y pasteles. La combinación de sabores dulces y salados crea una experiencia gastronómica única. También se puede servir a temperatura ambiente como vino de postre, ideal para maridar con postres como pasteles o helados.
Para elaborar el vino Marsala, se parte de un vino blanco local al que se le añade un vino endulzante hecho de uvas semisecas. Luego se agrega mosto sin fermentar. Esta mezcla se calienta lentamente hasta espesarla y adquirir su característico color caramelo. Este proceso de producción le da al Marsala su sabor distintivo y su riqueza en matices.
¿Qué es el Marsala en España?
El marsala es un tipo de vino generoso elaborado en Sicilia, Italia. Se caracteriza por ser un vino fortificado, es decir, que se le añade alcohol durante su elaboración para aumentar su grado alcohólico. Este vino se produce principalmente con las variedades de uva blanca Grillo, Catarratto y Inzolia, aunque también se pueden utilizar otras variedades autóctonas de la región.
El marsala es conocido por sus deliciosos aromas a miel así como por su rica y amplia paleta aromática. Sus notas características incluyen cáscara de nuez, fruta confitada, notas balsámicas y terciarias. Estas características aromáticas pueden variar dependiendo del tipo de marsala, ya que existen diferentes categorías y estilos de este vino, desde el más seco hasta el más dulce.
En España, el marsala es menos conocido que otros vinos generosos como el jerez, pero se puede encontrar en algunas tiendas especializadas o importadores de vino italiano. Su versatilidad en la gastronomía lo hace adecuado para maridar con una gran variedad de platos, desde aperitivos y entrantes hasta postres. Su graduación alcohólica suele rondar entre los 15% y 20%.
¿Cuánto alcohol contiene el vino Marsala?
El vino Marsala es un vino fortificado originario de Sicilia, Italia. Se caracteriza por su sabor dulce y su color ámbar oscuro. En cuanto a su contenido de alcohol, el Marsala tiene una graduación que oscila entre los 15 y los 20 grados. Esto significa que es un vino con un nivel de alcohol relativamente alto en comparación con otros vinos.
El Marsala se elabora a partir de uvas blancas y tintas autóctonas de Sicilia, como la uva Grillo, Inzolia y Catarratto para las variedades blancas, y la uva Nero d’Avola, Perricone y Nerello Mascalese para las variedades tintas. Estas uvas se fermentan y se añade alcohol fortificado, generalmente brandy, para aumentar su contenido de alcohol y darle su característico sabor dulce.
El vino Marsala se clasifica en diferentes categorías según su tiempo de envejecimiento y dulzura. Las categorías más comunes son: Marsala Fine, Marsala Superiore, Marsala Vergine y Marsala Riserva. Cada categoría tiene sus propias características y se puede utilizar de diferentes formas en la cocina, desde salsas para carnes hasta postres.
