El yogur líquido se ha convertido en una opción muy popular para aquellos que buscan una alternativa saludable y refrescante al yogur tradicional. En el caso de Mercadona, esta cadena de supermercados ofrece una amplia variedad de yogures líquidos sin azúcar, perfectos para aquellos que desean cuidar su dieta sin renunciar al sabor.
En este artículo, te contaremos todo lo que necesitas saber sobre el yogur líquido sin azúcar de Mercadona: desde las diferentes opciones disponibles, hasta sus beneficios y precios. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo puedes disfrutar de esta opción saludable y deliciosa en tu próxima visita a Mercadona!
- Snack nutritivo e hidratante
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- Alto conteniudo de carne
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- Contiene taurina
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- El GimCat Pudding se produce cuidadosamente con leche entera y, gracias a su ingredientes con lactosa reducida, es fácil de digerir
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- El cloruro de calcio le va servir para que, una vez que lo añada a leche pasteurizada que puede comprar en los supermercados, le ayude a la leche a restablecer el equilibrio de calcio y de esta forma...
- La proporción de uso es de 0,2ml por litro de leche. Se debe añadir a la leche antes de incorporar los fermentos lácticos o el cuajo.
- Puede comprar este producto en botellitas de 100ml lo que le proporciona cloruro para 500 litros de leche.
¿Qué es el yogur líquido?
El yogur líquido, también conocido como yogur batido o yogur bebible, es una variante del yogur tradicional que se caracteriza por tener una consistencia más fluida. Se obtiene a partir de la fermentación de la leche con bacterias lácticas, al igual que el yogur común. Sin embargo, durante el proceso de elaboración del yogur líquido, se agrega una mayor cantidad de suero de leche, lo que le confiere esa textura más líquida y suave.
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El suero de leche presente en el yogur líquido es el líquido que se separa de la leche durante la fabricación del yogur. Este suero es rico en proteínas, minerales y vitaminas, por lo que aporta beneficios nutricionales a este producto. Además, el yogur líquido suele tener un sabor más suave y refrescante que el yogur común, lo que lo hace muy popular como opción de consumo en épocas calurosas o como alternativa a las bebidas azucaradas.
¿Qué aporta el yogur líquido?
El yogur líquido es una opción nutritiva y saludable que aporta numerosos beneficios para nuestra salud. Está compuesto principalmente por las proteínas del suero de la leche, como la alfa-lactoglobulina y la beta-lactoglobulina, que presentan un alto valor biológico. Estas proteínas son esenciales para el crecimiento y la reparación de los tejidos, así como para el buen funcionamiento del sistema inmunológico.
Además, el yogur líquido es una excelente fuente de calcio y fósforo, dos minerales esenciales para el desarrollo y mantenimiento de huesos y dientes sanos. El calcio es fundamental para la formación y fortaleza ósea, mientras que el fósforo participa en la mineralización de los huesos. La combinación de estos dos minerales en el yogur líquido es especialmente beneficiosa, ya que se encuentran en una proporción adecuada para una correcta asimilación por parte de nuestro organismo.
Otro aspecto a destacar del yogur líquido es su facilidad de digestión. Al ser una versión líquida, su textura es más suave y ligera, lo que facilita su asimilación por parte del sistema digestivo. Esto lo convierte en una opción ideal para personas con problemas de digestión o sensibilidad gastrointestinal.
¿Cuántas calorías tiene el yogur líquido?
El yogur líquido es una opción popular y refrescante para consumir lácteos. En cuanto a su contenido calórico, podemos decir que varía según la marca y el sabor del yogur. En general, el yogur líquido natural sin azúcar añadido tiene un contenido calórico aproximado de 62 kcal por cada 100 g.
Sin embargo, es importante tener en cuenta que los yogures con sabores suelen contener azúcar, aromas y colorantes, lo que aumenta su valor calórico. Por lo tanto, es posible que los yogures líquidos con sabores tengan un contenido calórico superior, llegando a superar las 80 kcal por cada 100 g e incluso alcanzar las 100 kcal en un solo envase.
Es recomendable leer las etiquetas de los productos para conocer con precisión el contenido calórico de cada yogur líquido, ya que puede variar según la marca y los ingredientes utilizados en su elaboración. Además, es importante recordar que las calorías no son el único factor a considerar en una alimentación equilibrada, también es importante tener en cuenta la calidad de los ingredientes y su valor nutricional.
¿Qué yogur no tiene nada de azúcar?
Además del yogur natural, existen otras opciones sin azúcar que son igualmente saludables. Una de ellas es el yogur natural griego, que se caracteriza por tener una textura más cremosa y consistente que el yogur tradicional. El yogur griego se obtiene a través de un proceso de filtrado que elimina gran parte del suero de la leche, lo que le otorga su característica consistencia. Al igual que el yogur natural, el yogur griego no contiene azúcar añadido ni otros aditivos, por lo que es una excelente opción para aquellos que buscan una alternativa sin azúcar.
Otra opción sin azúcar es el yogur natural proteico, que se caracteriza por tener un contenido más alto en proteínas que el yogur tradicional. Este tipo de yogur se obtiene a través de la adición de proteínas a la leche antes de su fermentación. Al igual que el yogur natural y el yogur griego, el yogur proteico no contiene azúcar añadido ni otros aditivos.
Es importante tener en cuenta que, si bien estos yogures no contienen azúcar añadido, aún pueden contener azúcares de forma natural, provenientes de la lactosa presente en la leche. Por lo tanto, es recomendable revisar las etiquetas de los productos para asegurarse de que no contengan azúcares añadidos y, en caso de ser intolerante a la lactosa o seguir una dieta baja en carbohidratos, optar por yogures sin lactosa o sin azúcares.
¿Cuánta azúcar tiene un yogur líquido?
La cantidad de azúcar en un yogur líquido puede variar dependiendo de la marca y el sabor del producto. Sin embargo, en general, los yogures líquidos suelen contener una cantidad moderada de azúcar. Según la información nutricional de un yogur líquido común, se puede observar que contiene aproximadamente 2,9 gramos de hidratos de carbono por cada 100 gramos o porción de 100 gramos. Además, no contiene azúcares añadidos, lo que significa que la cantidad de azúcar presente en el yogur es naturalmente presente en los ingredientes utilizados en su elaboración. Es importante tener en cuenta que los yogures líquidos con sabores o endulzados pueden contener cantidades más altas de azúcar en comparación con los yogures naturales sin sabor.
En términos de la ingesta diaria recomendada de azúcar, la Organización Mundial de la Salud (OMS) sugiere que se limite la ingesta de azúcares libres (azúcares añadidos y azúcares naturalmente presentes en la miel, jarabes y jugos de frutas) a menos del 10% de la ingesta calórica total diaria. Esto equivale a alrededor de 25 gramos de azúcar al día para una dieta de 2000 calorías. Por lo tanto, si se consume un yogur líquido como parte de una dieta equilibrada, es importante tener en cuenta la cantidad de azúcar presente y considerar otras fuentes de azúcar en la dieta global. Es recomendable leer las etiquetas de los productos y elegir opciones con menos azúcar añadido cuando sea posible. Por otro lado, también se pueden optar por yogures líquidos naturales sin sabor y endulzarlos con frutas frescas o edulcorantes naturales como la stevia para reducir la ingesta de azúcar.
